Pilotage de l'innovation en foodservice à l'ère du numérique

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1e box phygitale dédiée à l'innovation en restauration 
et filiale de l'agence conseil Mediapolitain,
délivrent aux professionnels du Foodservice et de la Consommation hors domicile,
une formation consacrée au pilotage de l'innovation
à l'ère de la transformation digitale.

 

Mardi 13 juin à 8h30 précises,
sur Paris intra-muros
(le lieu vous sera communiqué une semaine avant)

 

 

Programme

 

 8h30 : Accueil des participants

9h00 - 9h30 : Introduction

Le pilotage de l'innovation en food service et consommation hors domicile, tendances du marché, cibles et attentes
9h30-10h 

Étapes et process couverts par le pilotage de l'innovation
10h-10h30

L'Open Innovation pour piloter l'innovation & cas concrets d'innovation en restauration
10h30-11h

Intégration des technologies au service de l'innovation (big data, intelligence artificielle, Iot, etc.)
11h-11h30

Mesurer le pilotage de l'innovation (exemple de KPI et outils de mesure)
11h30-12h

Retours d'expérience et cas d'usages d'innovations dédiées à l'agroalimentaire et à la restauration en France et à l'étranger

12h-13h
Pause cocktail déjeunatoire et networking



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A l'issue de la journée de formation, vous seront fournis les outils suivants

• Présentation, outils et process présentés

1 an d'abonnement à la box innovante de L'INNOVORE®

___

Participation à la 1/2 journée de formation* et accès aux outils
 Budget de 1 800 € nets HT 
*déclaration d'activité de formation enregistrée sous le numéro 11755572575 

 

___

 

Créée spécifiquement
et articulée autour d'expertises aussi différentes que complémentaires,
cette formation sera menée par 

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Alexandra GEMBICA

Directrice des Opérations de L'INNOVORE,
issue du consulting en stratégie, avec une expertise organisation du travail,
Alexandra a piloté des missions d'innovation, de refonte des univers digitaux, de réalisation des schémas directeurs du numérique dans plusieurs villes et organisations universitaires ou d'enseignement supérieur (La Sorbonne, URCA, CNED)

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Michel BLANCHARD

Dirigeant de MB Agro Conseil, Michel a dirigé 20 années durant le service
Recherche & Développement du Groupe Elior.

 

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Kevin CAMPHUIS

Issu du marketing et de l'innovation chez SEB,
Kevin a fondé ShakeUpFactory afin de répondre de la manière la plus adaptée aux demandes de startups et de nombreux industriels souhaitant mieux appréhender les mutations liées à la révolution digitale en cours dans la FoodTech. Un accélérateur très axé foodservice et restauration.

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Laure BLAGOJEVIC

Curiositeuse en mouvement, fondatrice et dirigeante de Mediapolitain et de L'INNOVORE,
experte des marchés de la consommation hors domicile.

 

 

Pour toute question complémentaire

alexandra@linnovore.com

01 84 16 41 00


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