Et la box des artisans boulangers-pâtissiers est née...

Pour servir de la meilleure façon les artisans boulangers-pâtissiers, La Toque Magazine et L'INNOVORE® unissent leur force et signent un partenariat inédit. «La Toque s’associe pleinement à ce projet qui permet de porter les innovations et nouveautés au coeur des boulangeries. Apporter des solutions novatrices à l’ensemble de la filière pour l’accompagner est notre ADN !», exprime l’équipe du magazine.

Dès septembre prochain, la box nommée "La Toque & L'INNOVORE®" sera adressée gratuitement à 500 artisans. La sélection a été réalisée sur 400 boulangeries des grandes agglomérations françaises, ainsi que les 100 premiers artisans qui auront eu une démarche volontaire en s’inscrivant pour la recevoir*. Cette box sera envoyée les mois de mars et septembre de chaque année, suivie d’une enquête post-opération permettant aux artisans de donner leur avis sur sa globalité, ainsi que sur le détail de chaque innovation et nouveauté présentée.


La boulangerie s'inspire de plus en plus de la restauration. Et inversement. 

92% des boulangers proposent une offre snacking**, quand de plus en plus de concepts de restauration placent le pain au coeur de leur établissement. On ne compte plus les concepts de restaurants-boulangeries existants et en création.

 

Les hommes et femmes qui nourrissent le monde au quotidien sont très heureux de donner leur avis sur les innovations et nouveautés 

"L'INNOVORE® a pour vocation de faire découvrir l'innovation et la nouveauté gratuitement aux professionnels. Qu'ils soient chefs en restauration traditionnelle, en restauration rapide, en restauration collective, boulangers ou pâtissiers, L'INNOVORE® porte la curiosité partout. Nous avons un taux de satisfaction de 95% sur l'ensemble de nos box. Il en ressort que les professionnels ne sont pas habitués à recevoir de cadeaux, sont heureux de découvrir et tester des nouveautés, et enfin, sont très enthousiastes de donner leur avis et contribuer ainsi à la dynamique d'innovation", précise Laure Blagojevic, fondatrice de L'INNOVORE®.

 

* Si, vous aussi, vous êtes un professionnel qui souhaitez recevoir gracieusement nos box, c'est par ici **Source Etude CHD Conso 2018

Vous êtes un porteur d'innovation et vous  souhaitez intégrer l'une de nos box ? Cliquez ici !

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