Le web 4.0 sera phygital

Le phygital, c’est allier de façon efficace les atouts du monde digital et ceux du monde physique, c’est-à-dire du monde...

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@crédit photo : Mathilde de l'Écotais 

Face au défi de nourrir 9 milliards d’individus à horizon 2050, il y a ceux, on l’a vu ...

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Rappelons ce qu’est un cobot. Ce néologisme issu de la contraction de « collaborative robot » en anglais serait apparu en 1999. Le...

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Les food trucks ont déchainé les passions et suscité de nombreuses vocations depuis plus de 5 ans. L’engouement est toujours là...

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1e box phygitale dédiée à l'innovation en restauration et filiale de l'agence conseil Mediapolitain, délivrent aux...

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Les modèles émergeants de la restauration

Comment nourrir l’humanité qui grandit dans un monde de ressources naturelles limitées ? Question récurrente à laquelle, les...

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Demain tous végétariens ?

Début 2016, le magazine Terra Eco publiait un sondage dans lequel 10% de la population française se disait prête à devenir...

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Vous avez peut-être vu ce film, intitulé Chef, certes qui ne restera pas dans le patrimoine cinématographique, mais qui est une...

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